Sale e non fa male

Il sale è importante per molti altri fattori, e da cuoco, so bene l’importanza del sale e anche la sua pericolosità. Se sbaglio le quantità in un piatto, il sapore sarà così predominante che sovrasterà tutti gli altri, se non ne metto a sufficienza, la pietanza mancherà di carattere e non sarà molto apprezzata.

Ma lo sapevi che Roma deve parte della sua importanza al sale? Un tempo era usato per conservare i cibi e per il suo valore veniva usato come moneta di scambio, le saline che si trovavano sopra le colline del Tevere sono state un tesoro per Roma, soprattutto prima che divenisse un impero.

Quando sei qualcuno che conta nell’equilibrio delle cose, devi saperti dosare giustamente per non predominare la situazione sembrando un dittatore inopportuno, ma neanche una sottospecie di assenteista senza valore.

In un team tutti devono fare la loro parte per contribuire senza però cambiare o stravolgere il senso del risultato, ed è proprio da questi pensieri che ho sviluppato una frase molto importante per i lavori di gruppo:

Sii come il sale, sempre presente, mai predominante.

Prova ad usare questa costante nella vita di coppia, nel rapporto con i figli o più semplicemente con i tuoi amici e vedrai come cambierà la situazione!

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Alex Sebastianutti

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